アノニマ・スタジオ 時間栄養学のきほん

「いつ食べるか」で からだがこんなに変わるとは！

手軽に栄養価の高いものを摂取できる環境にいる私たちですが、果たしてそれは自分の心と身体に良い影響を与えてくれているのでしょうか。

時間栄養学とは、いつ・何を食べるかによって、健康や心身にどう影響を及ぼすかを研究する学問です。

著者は薬草のエキスパートであり、食と身体の関係を探求することに余念がない新田理恵さん。ご自身が「夜型」の生活をしてきて心身に不調をきたした経験を元に、朝型と夜型はどう習慣が違うのかをそれぞれ説明し、読者の生活スタイルに合わせて改善の手助けとなる方法を提案してくれる頼もしい一冊です。

ポッドキャストで「時間栄養学のじかん」を配信する著者による、心身の悩みに応えてくれる充実の内容です。

もくじ

はじめに
朝、起きるのがつらいあなたへ

1章　「いつ」「何を」食べるのかがからだを動かす
1　従来の栄養学に新風が！　時間栄養学の登場
2　一日の栄養摂取、朝・昼・晩にどう分配する？
3　クロノタイプをチェック！
4　睡眠時間とソーシャルジェットラグ
5　絶好調をつかまえよう！
6　あらためて、時間栄養学とは
7　朝型と夜型とでは、こんなに違う！

2章　体内時計の調律法
1　体内時計を調律しよう
2　一日のリズムを見直してみよう

3章　時間栄養学のお悩み相談室
１　集中力／２　ダイエット／３　肌のトラブル（炎症）／４　お肌とアンチエイジング／５　免疫力、風邪、腸活（腸内細菌）／６　メンタルケア／７　寝ても疲れがとれない／８　朝型化する食べ物／９　貧血／10　月のリズムと性のサイクル

おわりに
食べ方は生き方。道標となる時間栄養学

「こころ」に栄養。夏のブックフェアをみる